Hvor mye talg er det i en sau?

Niesen min ga meg talglys i julegave.

Hun sa det var som et ekko av alle stearinlysene hun har vært med på å lage på juleverkstedene mine, og minnet meg om at jeg ga henne svarte dryppelys for en jul eller to siden (lysene var svarte utenpå og lilla inni, så det dryppet lilla når de sto i litt trekk). Men disse talglysene var hakket mer spesielle. Hun har ikke bare dyppet dem selv; hun har slaktet sauen og utvunnet talgen fra den, også. Og blandet den med bivoks og kvae til lysmassen.



Jeg er imponert.

Niesen min jobber som lærer, eller hjelpelærer, på Fosen folkehøgskole i år, etter å ha gått den linja som heter Sjølberging i fjor. Hun har lært masse! Hvis jeg skulle slippe alt og ta et år på selvvalgt skole (uten å tenke at fagene skal kunne kombineres med dem jeg allerede har), så ville jeg ikke nølt med å velge samme linje.

Jeg har mistet tråden i alt hun har gjort, men her er skolens egen liste over fag som blir berørt i løpet av skoleåret. Det er åpent for at lærere og elever sammen kommer frem til hva som skal få ekstra fokus:

  • Dyrking av frukt og grønnsaker
  • Dyrehold, høns, sau, hest, gris
  • Sy klær og lage utstyr
  • Fiske
  • Reparasjon, sveising, mekking
  • Trearbeid
  • Skogsarbeid
  • Ville vekster til mat og medisin
  • Konservering av mat
  • Moderne, tradisjonell og alternativ husbygging
  • Smiing
  • Nettverk og kunnskap
  • Permakultur
  • Skinngarving

Blant tingene jeg VET at hun har gjort, er å garve skinn (fra sauene hun slaktet, eller drepte, som hun selv sier), lage innleggssåler av kuhalehår, bruke talgen til lys og skosmøring (skosmøringen er blandet med bivoks og tjære i stedet for kvae, og hun hadde også laget en "krympeboks" av tre til å ha den i), dyrke mat, passe dyrene, flette kurver, farge med planter, tenne bål i regnvær uten fyrstikker... Ja, og så har hun sydd pung av en... pung. Viktig å bruke hele dyret, vet du...

Og hun har vokst, både mentalt og i fysisk styrke. Et år eller to med fysisk jobb, masse frisk luft, regelmessige, solide måltider og nærmest fravær av usunne aktiviteter (skolen ligger på en gård laangt ute ved fjorden i Trøndelag) har tatt Oslopønkeren ut av henne og gjort henne godt. Hun hadde rikelig med sunn fornuft og gode interesser før også, men det er så GODT å se henne vokse til og utvikle seg i den retningen hun gjør! Slikt gjør en gammel tante stolt.

 

 

 

#kia #stolt #tante #tantejul #sjølberging #Rissa #fosenfhs #sau #talg #garving #skinn #skole #talglys #lageselv #utvikling

 

Én kommentar

Luzula

15.01.2017 kl.22:47

Takk kjære tante!

Skriv en ny kommentar

Tante Jul

Tante Jul

41, Sarpsborg

Jeg er helt normal! Og jeg tror det finnes litt jul i det meste. vejrup@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits