Tante Jul prøver nye ting

"Vil du ha to haner?"

Jotakk, jeg sier ikke nei til gratis mat. Kortreist, fersk, frittgående... 

De var heldigvis døde da de kom, og de var ribbet, også. Men jeg fikk selv ta ut innmaten, og den var fremdeles lun, så nyslaktet var hanene. Det var en interessant erfaring. Særlig luftrøret viste seg å bli en utfordring, sånn rent anatomisk sett. 

Den største hanen befinner seg nå i tolvliterskjelen min, som er den største kjelen jeg har. Når jeg koker hønsesuppe pleier jeg å bruke atskillig mindre kjeler, men denne hanen var altså så stor at jeg måtte bende bena dens og vri hele dyret sidelengs så den sto i spenn langs sidene av kjelen, ellers hadde den ikke fått plass. Men nå blir den mat! Jeg avgjorde at det var best å forvandle den til mat så raskt som mulig, så ikke bildet av dødt dyr festet seg for intenst i hodet på meg. I det minste føler jeg at jeg har gjort meg litt mer fortjent til å spise dette enn alt annet kjøtt jeg spiser. 

 

 

#hane #skrott #kortreist #slakt #suppe #innvoller #utfordring

10 kommentarer

frodith

23.09.2017 kl.07:03

Jeg er mer frysedisktypen ;-)

Tante Jul

23.09.2017 kl.09:06

frodith: Jeg henter også oftest hønene mine der :)

hverdagslivetivollen

23.09.2017 kl.08:48

velbekomme :)ha en god lørdag :)

Tante Jul

23.09.2017 kl.09:06

hverdagslivetivollen: Takk, du også!

Johanne

24.09.2017 kl.20:58

Hønseføtter og gulerøtter ---- og halsen rundt på en haaaaane ! Velbekomme - hønsekjøttsuppe er bare godt !!

Tante Jul

24.09.2017 kl.21:30

Johanne: Argh, takk skal du ha... Jeg hadde nettopp greid å få den ut av hodet mitt.

Johanne

25.09.2017 kl.00:41

Hehe Her har du en ny en : Boller opp,boller ned,boller i min mage - hvis jeg ingen boller får så lager jeg ballade ! Melboller i suppa så klart.

Tante Jul

25.09.2017 kl.08:35

Johanne: Hyssssssjjj!

Johanne

25.09.2017 kl.20:41

Hva med " Suuuup , wonderful suuuuup osv -- Gene Wilder (den forlorne skilpadden?) i Alice i eventyrland-syngespill på TV for mange år siden ?

Tante Jul

27.09.2017 kl.15:20

Johanne: Den kan jeg ikke engang, så det er greit.

Skriv en ny kommentar

Tante Jul

Tante Jul

41, Sarpsborg

Jeg er helt normal! Og jeg tror det finnes litt jul i det meste. vejrup@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits